Vinos de Melanie Hickman

Melanie Hickman, originaria de Estados Unidos, junto con su esposo, David Sampedro son los responsables del proyecto Phinca Hapa. Un proyecto muy personal que comenzó en 2012 con la construcción de...

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Bodega: Melanie Hickman

Melanie Hickman, originaria de Estados Unidos, junto con su esposo, David Sampedro son los responsables del proyecto Phinca Hapa. Un proyecto muy personal que comenzó en 2012 con la construcción de una bodega cerca de los viñedos en Elvillar. Finaliza en 2016, la nueva bodega es un concepto de castillo integrado en el paisaje, energía solar y está construida parcialmente bajo tierra con tanques de fermantación.
A principios de 2016, Melanie decidió comprar dos viñedos y seguir su sueño de elaborar sus propios vinos de un solo viñedo con la ayuda de David.
Estos vinos se elaboran y embotellan en su bodega y se denominarán por separado, Struggling Vines.
9,5 hectáreas de sus viñedos se cultivan biodinámicamente con caballos. Se producen unas 50,000 botellas cada año.

Melanie Hickman, originaria de Estados Unidos, junto con su esposo, David Sampedro son los responsables del proyecto Phinca Hapa. Un proyecto muy personal que comenzó en 2012 con la construcción de una bodega cerca de los viñedos en Elvillar. Finaliza en 2016, la nueva bodega es un concepto de castillo integrado en el paisaje, energía solar y está construida parcialmente bajo tierra con tanques de fermantación.
A principios de 2016, Melanie decidió comprar dos viñedos y seguir su sueño de elaborar sus propios vinos de un solo viñedo con la ayuda de David.
Estos vinos se elaboran y embotellan en su bodega y se denominarán por separado, Struggling Vines.
9,5 hectáreas de sus viñedos se cultivan biodinámicamente con caballos. Se producen unas 50,000 botellas cada año.

Datos principales
Año de fundación:
2016
Producción total:
50.000 botellas
Propietario
Melanie Hickman