Situada en el corazón del Médoc, esta AOC está compuesta por viñedos localizados en leves laderas, con suelos constituidos por capas de gravas de Günz. Los vinos tintos de Moulis son carnosos, con deliciosos taninos, que les convierten en un magnífico aliado en la mesa. Aunque son aptos para una larga guarda, también se pueden consumir jóvenes. Al igual que Listrac, Moulis no se asoma a la ribera del río. Sus mejores pagos se encuentran en el sector de Poujeaux.