Château Troplong Mondot

Chateau Troplong Mondot, con sus 33 hectáreas, se considera una gran propiedad, ya que la mayoría de las propiedades en esta área suelen tener más de 10 hectáreas.

A principios del siglo XVIII, ...

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Bodega: Château Troplong Mondot

Chateau Troplong Mondot, con sus 33 hectáreas, se considera una gran propiedad, ya que la mayoría de las propiedades en esta área suelen tener más de 10 hectáreas.

A principios del siglo XVIII, la finca Mondot pertenecía a una de las familias aristocráticas más prestigiosas de Gironde: la familia de Sèze. Se hicieron famosos al defender a Luis XVI antes de la Constitución. El conde, Peer of France, que también era miembro de la Academia Francesa, fue traído al mundo y el vino de Mondot se convirtió en el más buscado en Saint-Émilion.

A principios del siglo XX, la familia Valette compró la propiedad formada por sus anteriores dueños y en 1868 se estableció como uno de los "Grandes" de Saint-Emilion en la lista de Feret.
A principios de la década de 1980, Christine y Xavier Pariente mejoraron la calidad de sus vinos y su renombre en todo el mundo llevando a cabo un estudio ecológico del perfil cultural parcelario para restaurar la biodiversidad de los suelos. El viñedo se ha reestructurado y hoy, un tercio de la propiedad se cultiva y se trabaja con caballos. Durante décadas, no se han usado insecticidas ni pesticidas. Se establece un enfoque cultural sostenible, original e innovador.

El viñedo está plantado tradicionalmente con los mejores varietales de esta zona de Burdeos. Merlot es el varietal real de esta región y su estructura más poderosa en los vinos, en otras palabras, su cuerpo y flexibilidad, Cabernet Franc le da delicadeza y elegancia y Cabernet Sauvignon su personalidad y larga vida.
Se sienta en la cima de una colina (106 metros) y domina el campo circundante; la suave ladera suroeste con vistas al pueblo de Saint-Emilion y la pronunciada colina orientada al sur que se extiende hasta Chateau Pavie.

Chateau Troplong Mondot, con sus 33 hectáreas, se considera una gran propiedad, ya que la mayoría de las propiedades en esta área suelen tener más de 10 hectáreas.

A principios del siglo XVIII, la finca Mondot pertenecía a una de las familias aristocráticas más prestigiosas de Gironde: la familia de Sèze. Se hicieron famosos al defender a Luis XVI antes de la Constitución. El conde, Peer of France, que también era miembro de la Academia Francesa, fue traído al mundo y el vino de Mondot se convirtió en el más buscado en Saint-Émilion.

A principios del siglo XX, la familia Valette compró la propiedad formada por sus anteriores dueños y en 1868 se estableció como uno de los "Grandes" de Saint-Emilion en la lista de Feret.
A principios de la década de 1980, Christine y Xavier Pariente mejoraron la calidad de sus vinos y su renombre en todo el mundo llevando a cabo un estudio ecológico del perfil cultural parcelario para restaurar la biodiversidad de los suelos. El viñedo se ha reestructurado y hoy, un tercio de la propiedad se cultiva y se trabaja con caballos. Durante décadas, no se han usado insecticidas ni pesticidas. Se establece un enfoque cultural sostenible, original e innovador.

El viñedo está plantado tradicionalmente con los mejores varietales de esta zona de Burdeos. Merlot es el varietal real de esta región y su estructura más poderosa en los vinos, en otras palabras, su cuerpo y flexibilidad, Cabernet Franc le da delicadeza y elegancia y Cabernet Sauvignon su personalidad y larga vida.
Se sienta en la cima de una colina (106 metros) y domina el campo circundante; la suave ladera suroeste con vistas al pueblo de Saint-Emilion y la pronunciada colina orientada al sur que se extiende hasta Chateau Pavie.

Datos principales
Año de fundación:
Siglo XVIII
Propietario
Christine Pariente y Xavier Pariente